X線異物検出機

X線（画像）と金属探知機で、重要管理点の管理を実施して異物混入を防止します。

蒸気殺菌装置

鮭フレークの殺菌工程として、高温スチーム（蒸気）の噴射によりまんべんなく熱処理を加えます。

蒸気回転釜

大釜でじっくり煮込む事で、高品質で均一な煮炊きを可能とする製造工程です。

コンピュータースケール

商品の内容を均一に計量する工程です。自動充填により正確な内容量を高速でパック詰めしていきます。